Binomio scientifico e nome volgare  Morus alba L. (Gelso comune), M. nigra L. (G. nero)

Epoca in cui stimare l’entità e qualità della fruttificazione primavera

Epoca di raccolta fine primavera

 Elementi da considerare per procedere alla raccolta varie predazioni

Tipo di lavorazione del seme lavorazione frutti carnosi

Temperatura di conservazione + 2°C 

Epoca di semina Semina autunnale, previa immersione in acqua fredda per 3-4 giorni, oppure primaverile con seme vernalizzato

Pretrattamenti
(se necessari a rimuovere la dormienza) Vernalizzazione per 4-8 sett.

(Fonte APAT-Manuali e Linee Guida 37/2006)